In 2018 zijn er net als afgelopen jaren veel nieuwe restaurants geopend in Breda. Van culinaire restaurants en Aziatische hotspots tot opvallende concepten en toegankelijke dagzaken. Om het makkelijk te maken hebben we 42 nieuwe eetgelegenheden in één overzicht geplaatst.

1. Black & White KAFE

Black & White KAFE is een hippe lunchroom waar je naartoe gaat voor (h)eerlijke koffies, mooie lattes, verse salades en veganistische gerechten. Denk bijvoorbeeld aan de Dutch Weed Burger, organic cookies en nog veel meer. Het sfeervolle interieur van deze lunchspot is een mix tussen Balinese en een industriële stijl.

Black & White KAFE Breda

2. Café Belgique

Café Belgique is een Belgisch bier- en eetcafé op de hoek van het Van Coothplein en Nieuwe Ginnekenstraat. Het café staat volledig in het teken van onze zuiderburen met op de menukaart Belgische bieren en gerechten. Zo heeft Café Belgique maar liefst 30 Belgische bieren op de bierkaart.

Cafe Belgique Breda

3. Bleue Bistro Bar

Bonjours comme toujours. Bleue Bar Bistro serveert gerechten uit de moderne, Franse keuken. Herkenbare gerechten, eigentijds uitgevoerd. De gerechten zijn de hele dag te bestellen. Het warme, groene interieur nodigt uit om te lunchen, borrelen en lang te tafelen met vrienden.

Bleue Bar Bistro Breda

4. Kamu Sonsbeeckpark

Bij Kinderdagopvang Deví in het Burgemeester van Sonsbeeckpark zit de tweede koffiebar van Kamu. Doordeweeks is de ruimte onderdeel van het kinderverblijf, maar op zaterdag en zondag serveert Kamu ontbijtjes, lunchgerechten, zoetigheden en meer.

Kamu Sonsbeeckpark

5. Atnoon

Atnoon is de stadsbrasserie vlakbij het Centraal Station en recht tegenover de nieuwe rechtbank van Breda. Je kunt bij Atnoon plaatsnemen voor koffie met gebak, ontbijt, lunch, borrel of diner. Op de menukaart staan internationale gerechten. Er is voor elk wat wils, en het is betaalbaar.

Atnoon Breda

6. Pazzi Breda

De lekkerste Italiaanse recepten bestaan al honderden jaren en worden door trotse ‘mammas’ zorgvuldig overgedragen op de volgende generatie. Deze volgende generatie roert bij Pazzi in de pannen, naar de geheime recepten van hun moeders en met uit Italië geïmporteerde ingrediënten.

Pazzi Breda

7. Restaurant Uijttewaal

Uijttewaal is een culinair restaurant gericht op eerlijk en biologisch eten. Seizoensgebonden producten uit de regio en kwaliteit, creativiteit en gastvrijheid staan hoog in het vaandel bij eigenaars Sven Uijttewaal en Geertje Klijn.

Uijttewaal Breda

8. Barbier

Barbier is een eetcafé in de Vismarktstraat waar je kunt borrelen en dineren. Moet je naar de kapper? Laat je haar knippen door de barbier. Achterhaal de code en krijg toegang tot de geheime speakeasy waar nóg meer cocktails op je staan te wachten.

Barbier Breda

9. Bistro Biarritz

Bistro Biarritz is een Franse bistro in de Veemarktstraat, die is voortgekomen uit een diepgewortelde liefde voor de Franse levenswijze, de wijnen, keuken en kazen. Het restaurant is een verwijzing naar de Franse badplaats Biarritz aan de Atlantische kust.

Bar Bistro Biarritz

10. FEBO Tapas

FEBO bestaat sinds 1976 en is opgericht door Spanjaarden die in de jaren zestig en zeventig naar Nederland kwamen. Het restaurant was jarenlang gevestigd in de Molenstraat, waar in oktober 2014 brand uitbrak. Sinds juni 2018 is het restaurant terug in de Halstraat.

FEBO Tapas Breda

11. De Veestallen

De Veestallen is een Grand Café Restaurant in de Belcrum en is de oorspronkelijke naam van het toenmalige café-restaurant en hotel uit 1926. De Veestallen is eigentijds en laagdrempelig met een comfortabel en warm interieur. Een restaurant, grand café en brasserie met terras waar een breed publiek zich thuis mag voelen.

De Veestallen Breda

12. Bobbi’s Bar

Bobbi’s Bar is een restaurant aan de Gasthuyspoort. Met keukenhelden afkomstig uit Italië, Engeland, België en Nederland is Bobbi’s Bar in staat om het beste uit vier landen te serveren. Pizza, biefstuk en kip zijn de pijlers op de menukaart.

Bobbi's Bar Breda

13. Smaken Breda

Smaken Breda is een Scandinavisch restaurant aan de Ginnekenmarkt. Het restaurant staat in het teken van de New Nordic Cuisine, heeft enkele à la carte gerechten en een 4- en 6-gangenmenu van de chef. Op woensdag serveert het restaurant ook een 3-gangenmenu voor 30 euro.

Smaken Breda

14. Bao Asian Kitchen

Bao Asian Kitchen is een Aziatisch restaurant op het Van Coothplein. Het restaurant serveert authentieke shared dining gerechten uit Azië, waaronder noodlesoepen, sushi, bao’s, dimsum, wokgerechten en meer.

Bao Asian Kitchen Breda

15. Big Bread Kitchen

Big Bread Kitchen Breda is een luxe cafetaria op het Dr. Struyckenplein waar je kunt lunchen, dineren, of even wat te drinken. Ook voor vers ambachtelijk schep- en softijs, ambachtelijke koffies (in 2017 op de 41e plaats geëindigd in de Koffie Top 100) of een kop thee kun je bij Big Bread Kitchen Breda terecht.

Big Bread Kitchen Breda

16. Terroni

Terroni is een Italiaans restaurant met verse pizza’s van biologisch meel. De pizza’s van Terroni zijn niet rond maar rechthoekig en worden in stukken geknipt met de schaar. Neem plaats in het intieme restaurant of haal je pizza’s af. De pizza’s in de vitrine van Terroni wisselen continue.

Terroni Pzza Breda

17. Ekoplaza Breda

Ekoplaza aan de Nieuwe Haagweg heeft ook een koffiebar waar warme en koude dranken, wisselende smoothies en zoetigheden zoals vers appelgebak, citroenkwarktaart en ambachtelijk vegan gebak. Ekoplaza heeft een kleine lunchkaart met sandwiches, tosti’s en een soep van de dag.

Ekoplaza Breda

18. Murphy’s Grill

Bij Murphy’s Grill staat alles in het teken van goed vlees. Bij het restaurant geniet je van Argentijnse steaks van Certified Angus Beef. De steak worden op houtskool gegrild tot in de perfectie, zonder geheime marinade of kruiden en alleen met zout en peper.

Murphys Grill Breda

19. By Tater

By Tater in Teteringen ligt aan de Oosterhoutseweg, van oudsher één van de belangrijkste verkeersaders tussen Breda en Oosterhout. Geniet van een kopje koffie, een lunch, borrel of diner op het zonnige tuinterras aan de achterzijde, het levendige terras aan de voorzijde, of in het moderne sfeervolle restaurant.

By Tater Teteringen

20. Sabores

Sabores is een Mediterraans restaurant op de Grote Markt. Originele, pure en smaakvolle gerechten zijn de basis van dit nieuwe concept. Met gerechten uit alle landen rondom de Middellandse zee doet het restaurant zijn naam eer aan.

Sabores Breda

21. De Friettent

De Friettent zit in het pand waar voorheen Slagerij Speek in Princenhage was gevestigd. De nieuwe moderne frietzaak heeft zo’n 20 tot 25 zitplaatsen. Op de menukaart staat ambachtelijke friet, broodjes, huisgemaakte sauzen en snacks.

De Friettent Breda

22. El Quinto Pino

Voor authentieke Spaanse tapas en paella ben je bij El Quinto Pino aan het juiste adres. Eigenaars Daniel en Cristina komen uit Catalonië, hebben daar in de horeca gewerkt en zijn vervolgens naar Breda gekomen. Met El Quinto Pino is hun droom om een eigen restaurant te openen werkelijkheid geworden.

El Quinto Pino Breda

23. August

In de St. Janstraat zit petit restaurant August. Het restaurant serveert Belgische en Franse gerechten en is vernoemd naar Auguste Escoffier, grondlegger van de Franse keuken. Bij August kun je van woensdag tot en met zondag terecht voor lunch, diner, borrel of gewoon een kopje koffie met gebak of Brusselse wafel.

August Breda

24. Saigon Deli

In de Halstraat zit het Vietnamese restaurant Saigon Deli. Dit is het eerste Vietnamese restaurant in Breda. Saigon Deli serveert authentieke en traditionele Vietnamese gerechten zoals noodles en rijstgerechten. Verse noodle soepen mogen niet ontbreken bij een Vietnamees restaurant.

Saigon Deli Breda

25. Eten & Drinken by Brigitte

In Bavel zit Eten & Drinken by Brigitte. Het nieuwe restaurant zit in het pand waar voorheen Pizzeria Porto Fino was gevestigd aan het Jack van Gilsplein. Eten & Drinken by Brigitte is een restaurant met lunch, borrel en diner.

Eten & Drinken by Brigitte

26. Hacienda Breda

Tapasbar Hacienda is een Spaans restaurant in de Baronielaan. Hacienda heeft al een restaurant in Zwijndrecht en zit nu ook in Breda. De tapasbar heeft een menukaart dat bestaat uit populaire Spaanse tapas. Naast de à la carte kaart gaat het restaurant op woensdag en donderdag onbeperkt tapas.

27. Moksie Djarie

Moksie Djarie is een nieuw Surinaams eethuis aan de Ginnekenweg. Overdag geopend met broodjes zoals bakkeljauw (gezouten kabeljauw) en broodje pom (ovenschotel met kip). In de avond een dinerkaart waar de Javaanse, Hindoestaanse en Creoolse eetcultuur elkaar ontmoeten.

Moksie Djarie Breda

28. Delightful Desserts

Delightful Desserts is gevestigd op het Stationsplein met op het menu zo’n honderd toetjes. Een ideale plek voor de zoetekauw. Met tientallen soorten ijs, maar bijvoorbeeld ook crêpes, wafels en milkshakes.

29. Wayback Burgers

De Amerikaanse fastfoodketen Wayback Burgers is ook sinds eind december gevestigd op het Stationsplein. Het fastfoodrestaurant serveert naast verse burgers ook vegetarische opties, vis, uiringen, aardappelchips en salades.

30. Familie Snorhaar

In 2018 is het eerste kattencafé van Breda geopend aan de Nieuwe Haagdijk. Een gezellig huiskamercafé waar 4 asielkatjes hun nieuwe thuis hebben gevonden. Kattencafé Familie Snorhaar is een plek om te genieten van koffie of thee en een hapje van de zelfgemaakte (lunch)gerechten.

31. Koek Koek Pannenkoek

Bij Koek Koek Pannenkoek ben je aan het juiste adres voor een pannenkoek. Naast dat je binnen kunt lopen aan de Haagdijk is het ook mogelijk om online een pannenkoek te bestellen en laten bezorgen. Daarnaast kun je er terecht voor wafels, Ben & Jerry’s shakes en schepijs.

32. T-Thai

T-Thai is een Thais restaurant aan de Haagdijk dat eind 2018 is geopend. Tom Kha Kai, een Thaise kip-kokossoep, Groene Curry met kip, garnalen en rundvlees zijn een aantal specialiteiten die zijn terug te vinden op de menukaart.

33. Shabu To Go

Shabu To Go is gevestigd in de Karnemelkstraat en maakt sushi en grill gerechten met dagverse ingrediënten. Deze bezorgt Shabu, maar afhalen is ook mogelijk. Het is de eerste Brabantse vestiging van de sushi-keten, die gevestigd is door heel Nederland.

34. Pampelonne

Bij restaurant Pampelonne op het Van Coothplein geniet men in mediterrane sfeer in de intieme ‘huiskamer van BB’ of op het zonovergoten terras van een eigentijdse Franse keuken.

35. BLYF

Bij BLYF kun je genieten van de broodjes en koffie. Daarnaast kun je bij bij deze dagzaak in de Halstraat verse kant-en-klaar maaltijden halen en de meest bijzondere producten voor thuis.

36. By Roots

Het startpunt voor By Roots aan de Ginnekenweg is om het voor mensen gemakkelijk te maken om voor lekker eten te kiezen dat ook nog goed voor je is. Vers bereide gerechten met een hoofdrol voor groenten.

37. Restaurant Vandaag

Bij Restaurant Vandaag op Breepark kun je onbeperkt genieten van de wereldkeukens inclusief frisdrank, bier, wijn, koffie, thee en luxe huisgemaakte desserts. Je hebt keuze uit gerechten uit de Italiaanse, Mediterraanse, Klassieke Franse en Aziatische keuken.

38. BurriBar

De BurriBar op de Grote Markt serveert authentiek Mexicaans creaties zoals burritos, quesadillas en nacho’s. Eigenaar Antonio Villanueva focust zich op healthy fastfood en maakte al naam in Breda met zijn BurriTruck.

39. Happy Italy

Happy Italy is gevestigd op Breepark en heeft maar liefst 600 zitplaatsen. Je kunt er terecht voor onder andere uiteenlopende pizza’s en pasta’s voor een schappelijke prijs. De pizza Nutella als dessert is bij veel gasten populair.

Happy Italy

40. Burger Business

Hamburgerrestaurant Burger Business is gevestigd aan de Nieuwe Haagdijk. Burger Business bestaat enkele jaren en heeft ook vestigingen in Tilburg en Eindhoven. Hoewel je er ook kunt plaatsnemen, ligt de focus ligt voornamelijk op burgers afhalen en bezorgen.

41. De Broodbakkers

De Broodbakkers zit samen met Mevrouw Janssen aan de Ginnekenweg. De Broodbakkers (uit Bergen op Zoom) heeft onder andere versgebakken desembrood, patisserie, worstenbrood en eierkoeken die je ook in het broodcafé kunt opeten.

42. Po Staropolsku

In Belcrum zit het Poolse restaurant Po Staropolsku in het pand waar voorheen Maritz Slow Food zat. De twee eigenaressen komen allebei uit Polen en zijn opgegroeid in Breda. De Poolse keuken is te vergelijken met de Nederlandse en Duitse keuken.