Restaurant Ruitersbosch in Terras Top 100

Restaurant Ruitersbosch staat dit jaar op de 99e plaats in de Terras Top 100. Ruitersbosch is dit jaar het enige restaurant uit Breda in de jaarlijkse lijst van Misset Horeca. Brasa uit Purmerend staat dit jaar op de eerste plaats van de Terras Top 100.

De jury over Ruitersbosch: “Het terras is stijlvol, met grijze tafels, stoelen en parasols. Een deel van het terras is ingericht met steigerhouten banken, maar die zijn op de dag van het jurybezoek niet in gebruik. Eigenaar-gastvrouw Carlijn van der Horst – Hellemons (man Mark van der Horst staat in de keuken) heet gasten op een plezierige wijze welkom en geeft bij het uitreiken van de kaart uitgebreide uitleg over de opbouw en mogelijkheden.”

“Bij de bestelde halve kreeft worden keurig alle bijbehorende bestek en vorkjes, tangetjes en vochtige handdoekjes geserveerd. En bij het dessert laat de sommelier de geadviseerde port even voorproeven, dat werd zeer gewaardeerd. De vriendelijke en gastvrije houding zien we van begin tot eind: bij vertrek wordt vanuit het restaurant nog even gezwaaid.”