{"id":2095,"date":"2017-08-29T20:29:33","date_gmt":"2017-08-29T18:29:33","guid":{"rendered":"https:\/\/smakelijk.nl\/maastricht\/?p=2095"},"modified":"2022-03-30T19:35:31","modified_gmt":"2022-03-30T18:35:31","slug":"6x-hotspots-met-beste-roses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smakelijk.nl\/6x-hotspots-met-beste-roses\/","title":{"rendered":"6x hotspots met de beste ros\u00e9s in Maastricht"},"content":{"rendered":"\n
De afgelopen week was hij weer een graag geziene gast op het Preuvenemint: ros\u00e9. Wat waren we verheugd om te kunnen vaststellen dat het bleke, maar vaak o zo smakelijke ‘wijntje’ nog altijd een van de favoriete drankjes van de Maastrichtenaren is. Vandaag deed het weer in Maastricht ons aan de Provence denken. Een prima excuus om tegen het vallen van de avond eens een paar terrasjes te testen voor een kleine, maar fijne ros\u00e9test.<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Een van de mooiste ros\u00e9s ter wereld ging tijdens het Preuvenemint grif over de toonbank bij Crossing Borders, de grensoverschrijdende restaurantclub waarbij twee leden van Smakelijk Maastricht aangesloten zijn: Caf\u00e9 Sjiek en Restaurant SOFA. De Domaine Tempier uit Bandol – want over deze mooie Proven\u00e7aalse wijn hebben we het – deed het ongelooflijk goed in combinatie met de truffelworstjes die in deze stand werden geserveerd. Maar de ros\u00e9, die ook per glas werd aangeboden, was eveneens niet te versmaden bij de pasta met verse truffel en de bouillabaisse.<\/p>\n\n\n\n1. Domaine Tempier\/Preuvenemint<\/strong><\/h2>\n\n\n\n