Voor het vierde jaar op rij wordt het Stadspark van Maastricht dit weekend omgetoverd tot een groot foodtruckfestival. Tientallen foodtrucks vanuit het hele land komen hier samen om de Bourgondiërs van het zuiden te overspoelen met heerlijke hapjes, bijzondere cocktails en gezelligheid. Demy was vandaag met enkele collega’s aanwezig om de eerste sfeer te proeven.

Vandaag komen we zonder lang wachten het Stadspark binnen. Dat zal de eerste en laatste keer zijn dit weekend: TREK Maastricht is de best bezochte editie van het landelijk evenement en de rij wordt ieder jaar langer. Niet gek, het festival wordt in Maastricht ieder jaar populairder en wordt door jan en allemaal bezocht

Na regen komt zonneschijn

Dat het vandaag redelijk rustig is zal alles te maken hebben met de slechte weersvoorspellingen van vanavond. Gelukkig schijnt de rest van het weekend de zon meer dan gul. In de haast om de regen voor te zijn maken we heel snel een rondje over het foodfestival. Ons valt op dat het eerste gedeelte van het Stadspark dit jaar meer is ingericht voor gezelligheid en vermaak, met hier en daar een foodtruck. Het tweede gedeelte van het park staat bomvol met foodtrucks. Sommige zijn bekend van voorgaande editie, andere zijn nieuw

Zelf moeten we nog een beetje wennen aan de ‘nieuwe’ indeling van TREK, maar de sfeer die er hangt is zoals we gewend zijn: gezellig en intiem. Gekleurde terrassets en vrolijke foodtrucks versieren het Stadspark. De ‘burgermeester’ van TREK loopt af en toe voorbij en daagt bezoekers uit voor een spelletje. En waar je ook komt: de geur van vers gebakken, gekookt of geserveerd eten is heerlijk en smaakt naar meer.

Voor ieder wat wils

Om ons heen wordt de grootst mogelijke diversiteit aan gerechten bereid. Van de Indiase keuken tot wraps, van burgers en hotdogs tot wafels en ijsjes en nog heel veel meer. Er is hier voor ieder wat wils. Op het gebied van drank vind je hier ook van alles wat. Biertjes, wijn en frisdrank, uiteraard. Het centrum het ‘tweede deel’ van het park is ingericht met bars van diverse drankenmerken; ook aan cocktails hoeft het je het komend weekend niet te ontbreken in Maastricht

Na een snel rondje door het Stadspark kiezen wij voor een flesje Slurp, pizza, nacho’s met albondigas en taco’s met kip. En dat is slechts een kleine greep uit al het lekkers dat hier te krijgen is. De rest proeven we morgen, zaterdag of zondag wel

TREK Maastricht 2018

TREK is het hele weekend te bezoeken. Morgen is het Stadspark vanaf 16.00 uur geopend, zaterdag en zondag vanaf 14.00 uur. Entree voor TREK is gratis, wel betaal je eenmaal € 2,50 voor een TREK-glas. Dit glas kun je de hele dag ‘gebruiken’, doordat het bij ieder drankje ingewisseld voor een schoon exemplaar. Mocht je nu niet in de gelegenheid zijn om dit weekend het Stadspark van Maastricht te bezoeken? Niet getreurd, er worden dit jaar maar liefst negen edities van het festival georganiseerd. Na Maastricht volgen er nog zes edities in andere Nederlandse steden!