Echt Brood

Boschstraat 30
4811 GH Breda
076 5034859

Soort: Winkel, Bakkerij
Assortiment: Desembrood, Focaccia’s, Kokosmakronen, Koeken, Croissants & Meer.

Google Map of Boschstraat 30 4811 GH Breda

Echt Brood is een desembakkerij in de Boschstraat. Bij Echt Brood wordt gebakken op basis van meel, water en zeezout. Eigenaar Joris van Duijnhoven gebruikt een eigengemaakte desem als rijsmiddel. De desem krijgt 24 uur rust, waarna het de basis vormt voor het deeg.

Het deeg krijgt nadat het handgemaakt is opgemaakt een koelrijs van 24 uur voordat het wordt gebakken in de steenoven. Dit proces zorgt een luchtige structuur, krokante korst en een mooie smaak. Het hele proces is te volgen in de open bakkerij.

Van woensdag tot en met zondag wordt er zuurdesembrood gebakken zoals olijf-ciabatta’s, groentebroodjes, kaas-mosterdbrood en focaccia’s met een kruidenjas. Ook is er plaats voor zoete lekkernijen zoals kokosmakronen, chocolade- en haverkoeken en huisgemaakte croissants.

Lijstjes

  • X

Openingstijden

MaandagGesloten
Dinsdag08.00 – 17.00
Woensdag08.00 – 17.00
Donderdag08.00 – 17.00
Vrijdag08.00 – 17.00
Zaterdag08.00 – 17.00
Zondag09.00 – 13.00

Cadeaukaart

De Smakelijk Breda Cadeaukaart is het leukste cadeau voor iedereen die van eten en drinken houdt. Je kunt de cadeaukaart verzilveren bij ruim 100 restaurants en winkels in Breda. Een uniek aanbod en dus ideaal om cadeau te geven! Lees meer over dé cadeaukaart van Breda.


Locaties