Harry’s Maastricht is een begrip in de Limburgse hoofdstad en ver daarbuiten. De gezellige brasserie aan de Wycker Brugstraat straalt sfeer en gezelligheid uit, iets wat iedereen die ooit door Wyck gewandeld heeft kan beamen. Achter de hoge raampartijen zitten altijd mensen te lachen en te genieten. Een raampartij verder sta je eerste rang voor…

Terwijl Maastricht zich langzaam opmaakt voor een weekend vol culinair genot – het  Preuvenemint dat voor de 37ste keer gehouden wordt – wandel ik samen met mijn gezelschap naar de Ezelmarkt. Hier strijken we vanavond namens Maastricht Culinair neer bij Au Coin des Bons Enfants. Een avond die, zo verwacht ik, evenes gevuld zal zijn…

Begin dit jaar verwelkomde Les Tables een nieuwe voorzitter en drie nieuwe leden. Met de komst van Jelle Ummels als voorzitter en nieuwkomers Bijzonder, Brasserie Tapijn en Stadsherberg de Poshoorn is Les Tables klaar voor een nieuw tijdperk. In samenwerking met Les Tables ging Demy op pad om de drie nieuwste leden van de culinaire vriendenclub…

Aan de Spoorweglaan, tegenover het Centraal Station Maastricht, ligt Papaz. Een bijzondere plek, want bij dit restaurant combineren ze Mediterrane gerechten met kruiden en specerijen uit het Midden-Oosten met lokale en regionale ingrediënten. Veel invloeden vanuit verschillende landen dus. Tijdens een warme zomeravond schuiven mijn gezelschap en ik aan om de gerechten uit de keuken…

Een beetje mysterieus is het wel als je het hoekje van de Grote Gracht omloopt, op zoek naar restaurant Le Bon Vivant en je ontdekt dat je bij binnenkomst gelijk een trapje af moet naar de kelder. Het komt niet vaak voor dat je een verdieping lager wordt verwelkomd,  maar zodra je de prachtige kelderruimte…

We hadden geluk, de zon scheen volop en we waren nog net op tijd om een tafeltje te kunnen bemachtigen op de beste plek van het terras van de Poshoorn. Het was vrijdag, en dat was te merken. Dit is namelijk ook wel de hang-out voor een vrijmibo en met dit mooie weer het trefpunt…

Je zou denken dat ik als blogger voor Smakelijk Maastricht elke Maastrichtse keuken al wel een keertje geprobeerd zou hebben. Helaas is dat niet helemaal waar: ik ben al op veel plekjes geweest, maar er blijven altijd restaurants over die ik nog niet heb bezocht. Tot vorige week was Wijnrestaurant Mes Amis er daar eentje…

1 2 3 5