Château Neercanne luidt 2019 op bijzondere wijze in. Het schitterend gelegen terrassenkasteel op de grens van Nederland en België gebruikt een groot deel van januari om het interieur een ‘compleet nieuwe look’ te geven. Niet alleen de entree en de receptie worden aangepakt, ook het restaurant krijgt een verjongingskuur met onder andere nieuwe wandbekleding, gordijnen en een likje verf.

Het team van Château Neercanne is goed in improviseren. Dat was in 2017 zo toen een hevige rookontwikkeling als gevolg van een hooibrand bij de Belgische buren grote schade aanrichtte in de eeuwenoude, als wijnkelder ingerichte mergelgrotten die deel uitmaken van het romantische kasteelcomplex. In januari 2019, als Restaurant Château Neercanne drie weken de deuren sluit om de herinrichting vorm te geven, laat het team opnieuw zien dat het gemakkelijk inspeelt op veranderingen.

Het kasteel zelf mag dan dicht zijn, het culinair verwennen van de gasten gaat onvermoeibaar door. Van maandag 7 januari tot en met vrijdag 25 januari wordt in de sfeervolle mergelgrotten en wijnkelders van het château een gastronomisch grottendiner geserveerd voor € 95,- per persoon. Het diner bestaat uit vijf gangen en een wijnarrangement dat bij de prijs zit inbegrepen.

Vanaf 26 januari 2019 verwelkomen de medewerkers van Château Neercanne hun gasten weer in het vernieuwde restaurant voor een lunch of een diner.